Name: 蟠龍鱔
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Price: 79.0 HKD
Availability: InStock

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蟠龍鱔

包裝: 1盒
重量: 450g
原產地: 中國
儲存方式: -18°C急凍

HK$79.00

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適用於韓燒、燒烤，蒸煮

蒜蓉豆豉蒸蟠龍鱔

食材：蟠龍鱔500g、蒜蓉3大勺、豆豉1大勺、薑末1小勺、蔥段適量

調味：生抽2湯勺、料酒1湯勺、少許鹽、香油1小勺

1. 鱔魚處理乾淨切段，用料酒抓洗去腥，瀝乾擺盤

2. 豆豉洗淨壓碎，與蒜蓉、薑末、生抽、鹽拌勻，鋪滿鱔段

3. 鍋燒沸水，放入鱔段大火蒸8-10分鐘

4. 取出撒蔥段，淋熱油，上桌即食

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