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泰國無激素雞胸

泰國無激素雞胸

包裝: 1包
重量: 1kg
原產地: 泰國
儲存方式: -18°C急凍

HK$58.00
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食材：雞胸肉
調味：料酒、鹽、老抽、生抽、黑胡椒粉、薑絲、玉米澱粉
製作方法：
雞胸肉對半切開，用刀背拍鬆，加料酒、鹽、老抽、生抽、黑胡椒粉、薑絲、玉米澱粉，抓勻醃製20分鐘；
鍋中少油，放入醃好的雞胸肉煎至表面金黃，加少許清水蓋蓋悶煮收汁（約4分鐘）。

💡料理小貼士
✅刀背拍鬆雞胸肉，肉質更軟嫩不柴，醃料也更好入味
✅老抽僅提色，別多放，避免過鹹發苦
✅悶煮後大火快收汁，雞胸肉更入味不幹澀


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